四川省审定品种（2006）：荷叶肥脚菇

荷叶肥脚菇，川审菌2006 001号

特征特性：单生或簇生，菌盖浅灰褐色，中部凹陷，直径3～6cm；菌柄中生，白色，长3～5cm，粗1.5cm～2cm；出菇温度10～25℃，最适10～15℃，菌褶延生，白色；无孢或极少孢子。

产量表现：生物效率50％左右。

栽培技术要点： 南方地区9～10月制袋，12月～次年3月出菇，栽培料配方中应添加8％左右的氮源添加物如麸皮、玉米粉等，含水量65％；空气相对湿度90％～95%，通风良好，光照强度100 lx以上；原基形成后，喷水量不宜过重；采收第一潮菇后应清理残余菇脚，停止喷水3～5天。