国家认定品种(2008):川杏鲍菇2号
川杏鲍菇2号,国品认菌2007040
特征特性:子实体单生或丛生,菌盖黄褐色,平展,顶部凸,直径3厘米~5厘米,厚0.8厘米~1.5厘米,表面覆盖纤毛状鳞片;菌柄白色,商品菇近保龄球形,长度8厘米~13厘米,直径2.4厘米~5.5厘米,质地紧实,长度与直径比2.66∶1,长度与菌盖直径比2.63∶1;致密中等,贮存温度1℃~4℃,货架寿命7天。适宜以棉籽壳、玉米芯为主料栽培;发育期30天,无后熟期,栽培周期60天;原基形成不需要温差刺激;菌丝可耐受最高温度35℃,最低温度1℃;子实体耐受高温22℃,最低温度5℃。子实体对二氧化碳的耐受性较强;菇潮明显,一般只发生一潮。
产量表现:生物学效率50%。
栽培技术要点:北方地区秋栽8月~9月接种,春栽1月~2月接种;南方地区8月~10月接种。无后熟期,菌丝体长满后即可出菇。菌丝长满袋(瓶)后,在8℃~18℃、空气相对湿度95%,光照强度10~300 lx下搔菌催蕾;幼菇长出袋(瓶)口后疏蕾,每袋保留1~3个子实体,可提高商品质量。疏蕾后保持温度13℃~20℃,空气相对湿度85%~90%。注意不能在菇体上喷水过多,做到保持通风良好和光照强度在10 lx以上。
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国家认定品种(2008):杏鲍菇川选1号
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四川省审定品种(2005):川杏鲍菇2号
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四川省审定品种(2003):杏鲍菇川选1号