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加工所科技人员应邀参加“国家国际科技合作专项”项目启动会
发布者: 发布时间:2013-07-08
2013年7月6日,加工所朱永清所长带领果蔬贮藏与加工研究室相关科技人员作为合作研究单位应邀出席国家国际科技合作专项“微加工果蔬有害物预警与控制技术合作研究”项目启动会。该项目由浙江农科院食品科学研究所主持,集合了美国农业部环境微生物食品安全实验室、化学残留物和微生物预测实验室2家外方合作单位及中国农业大学食品学院、大连民族学院、浙江农科院质量标准研究所、宁波海通食品科技有限公司和我院加工所等6家中方合作单位共同申报完成。项目实施期限3年,我院加工所承担了“微加工果蔬预处理技术研究与应用”子项目研究,重点开展特色果蔬采后保鲜与鲜切加工技术研究与中试示范。