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土肥所食用菌专家赴大邑调研金针菇和平菇产业情况
发布者: 发布时间:2015-02-11
2015年2月10日,四川省农业科学院土壤肥料研究所副所长黄忠乾副研究员,带领团队成员苗人云和叶小金赴大邑县,实地调研成都市科创菌业有限公司公司和龚氏菌业有限公司,了解金针菇产业情况,并指导未来发展方向。
调研发现,近年金针菇产业出现明显下滑趋势,主要原因是:(1)市场价格低靡,栽培效益不高;(2)大量农法栽培模式,机械化程度低,加之农村劳动资源紧张,劳动成本不断增加,促使栽培成本过高;(3)栽培技术陈旧,操作繁琐费工费时;(4)反季节栽培病害严重。 通过深刻探讨和分析,认为未来金针菇产业将向高集约化、高机械化的大型设施化栽培发展,大量的农法栽培散户将逐步被淘汰,此发展方向急需配套的高效栽培技术,需要加大栽培技术研究。调研还发现,由于自身特性,平菇产业仍以分散型农法栽培为主,短时期难以向大型设施化栽培发展。(土肥所 苗人云供稿)