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国家食用菌及蚕桑体系专家赴什邡调研毛木耳生产对桑枝屑的需求
发布者: 发布时间:2021-02-02

为推动桑枝的综合利用,发展地方特色桑枝食用菌产业,国家食用菌产业技术体系毛木耳和药用菌栽培岗位科学家、院土肥所谭伟研究员,国家蚕桑产业技术体系土肥水管理岗位科学家、土肥所张建华研究员和蚕养殖设施设备岗位科学家张剑飞研究员,于2021129日,前往四川省毛木耳主产区什邡市湔氐镇,调研了桑枝屑作为栽培毛木耳原料的需求情况,并进行了座谈交流。什邡市湔氐镇食用菌协会理事长张文平高级农技师,湔氐镇党委副书记、镇长黄昌继等一同参与了交流。

谭伟首先介绍了四川省桑枝资源量大,迫切需要资源化利用的现状;并结合岗位开展的相关试验阐述了桑枝用作栽培食用菌基质原料的可行性,提出将桑枝作为食用菌栽培原料有降低栽培基质成本增加栽培效益的潜力,倡议大家合力推进桑枝基质化利用栽培食用菌工作。随后,张剑飞介绍了在南充市、彭州市等地利用桑枝屑栽培姬菇等食用菌的情况;张建华就桑枝粉碎、桑枝屑成本等问题作了补充说明。张文平表示,毛木耳生产需求木屑量较大,若价位低于目前使用的细杂木屑则有利于推广应用,并提出了对桑枝屑的粒径大小规格要求看法。最后,谭伟提出结合毛木耳和药用菌栽培岗位深入开展桑枝屑栽培毛木耳和灵芝的基质配方试验等,为科学利用桑枝屑栽培食用菌提供数据参数。

座谈交流结束后,专家至什邡市诗涵家庭农场等专合社调研并指导了毛木耳菌棒生产和发菌管理。本次“两体系三岗位”专家到什邡市调研指导工作,为推进桑枝栽培毛木耳等食用菌的基质化应用工作奠定了良好基础,既有利于桑枝资源利用高效化,又有利于降低食用菌栽培原料成本,是食用菌产业技术体系和蚕桑产业技术体系之间协作共同促进食用菌产业和蚕桑产业持续发展的务实举措,受到了当地干部群众的好评。(院土肥所 张波、谭伟供稿)

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